端午后剩下的粽子，这样做可“变剩为宝“！-大沥卫计时空医考路

端午节粽子飘香，
但过后还剩下不少粽子怎么办？
今日，健康君教大家剩粽子
该如何保存和巧食！

剩粽子巧变美食
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示，餐餐吃粽子，口感太过重复，不如用剩粽子制作美食。粽子的主要材料是糯米，糯米质地黏软，放在很多食品里都是很好的配料。
DIY粽子美食
粽子百合绿豆粥：
砂锅中烧沸水3碗，放入绿豆两把，煮15分钟璇玑姑娘，加入剩的小枣粽子或蜜枣粽子破刀屠神，用大勺把粽子碾碎，一起煮10分钟，再加入剥散洗净的鲜百合，继续煮5分钟即可。这个方法也可以用于煮其他的粽子杂粮粥。
粽子鸡蛋菜饼：
按照做鸡蛋饼的思路，先把鸡蛋打入面糊，再放切碎的青菜叶，用盐、胡椒粉调味吴育婷，再把剩粽子切碎，放进面糊中拌一拌，然后用来摊成菜饼。这个方法最适合处理咸味的粽子。

吃剩下的粽子如何保存？
粽子分新鲜粽子、速冻粽子、真空包装粽子（常温粽子），大家要根据所购买的粽子类别，采用不同的存放方法。
新鲜粽子每次要少量购买，即时食用，食用剩余的粽子应及时冷藏或冻藏。粽子不能常温下闷放在不透气的塑料袋中，如能在2-3天内食用完，可放置在冰箱中冷藏；如要存放多日，宜放入冷冻格冻藏。李芳雯
真空包装的粽子开袋后同样需及时冷藏或冻藏尔玛阿依。常温粽子可直接放在室内阴凉处存放，也可在冰箱冷藏室存放陈奕伦，不建议放在冰箱冷冻室存放senban，以防止包装袋冻裂。

粽子吃滞后如何解腻？
粽子口感丰富、美味可口，吃货们一开口就容易“刹不住车”。粽子吃滞后，有什么方法可以解腻呢玉台碧？可试试这款药食同源的经典消滞良品——山楂！复仇杜琪峰山楂对于高血压、高血脂、肥胖型人群尤为合适；具有降压，降脂，抗氧化，增强免疫力江世孝，清除胃肠道有害细菌，显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化咖啡因乐队，以及强心和预防心绞痛的作用。

以下这几款山楂食疗方，可健胃消食、润肠通便！
消食食疗方
山楂汤：
做法：山楂60克，红糖20克或适量。山楂放进锅内，加入清水500毫升，煮沸后用中火煎煮30分钟曾厝垵怎么读，捞去山楂巨魾，加红糖搅匀，温服。
功效：健胃消食、化瘀止痛；可用于饮食积滞，妇女血瘀痛经，产妇恶露不尽或产后血瘀腹痛等。偏寒者可加生姜同煮。
山楂乌梅汤：
做法：山楂100克，乌梅40克，甘草15克，陈皮5克，冰糖或蜂蜜适量高秀敏简历。乌梅、山楂、甘草、陈皮一起置锅中加入适量清水，大火烧沸武敏之，转用中火煲约40分钟周毅火，滤去药渣不死儿魂，加入冰糖熔化或蜂蜜搅匀，温服或冰镇后服。忌生冷者可以改为热饮。
功效：健脾开胃、生津止渴、消暑降火；可用于消食化积、减肥降脂、美容养颜、解酒、解暑止渴等。
山楂决明汤：
做法：山楂15g，决明子10g不二由美子，红枣（去核）1个三国求生记。山楂、决明子、红枣置锅内加水煎煮30分钟后去渣服用或放在杯内加开水浸泡，代茶饮用。
功效：活血化瘀、调脂降压、润肠通便；可用于高血压和高血脂症，尤其适用于便秘性的老年高血压、高血脂患者金民灿。
来源：健康佛山
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