滋滋有味的简单蒸菜，一上桌就被抢光条子肉的做法!-跟大厨学做私房菜

蒸茄龙

材料：长茄子、肉陷、蚝油、料酒、姜葱、大蒜、白糖、食盐、淀粉、生抽
做法：1、肉馅中加入葱姜末、食盐、味精、料酒、生抽、食用油、香油宽仁亲王，朝一个方向稍稍搅打上劲；
2、 长茄子洗净，去蒂；
3、 切成夹刀片。切八到十刀断开；
4、 切好的茄子每片之间塞满肉馅；
5、 所有茄子依次酿好肉馅多层实木板，水沸后，放入蒸锅丁佳慧，杨绿润大火蒸10分钟；
6、 蒸好的茄子取出，码入盘中；
7、 炒锅放底油阿室于，放入葱姜蒜末爆香，倒入蒸茄子的汤汁刘连曦，如果汤汁太少，适当加些水；
8、 放入味精、和一小勺白糖，加入小半碗水，加入蚝油拌匀；
9、 锅中的汤沸后西街棺材铺，用水淀粉勾芡，炒制芡汁明亮关火；
10、 用手铲把汤汁浇在蒸好的茄龙上即可。
肉末蒸豆腐

材料：豆腐、肉泥、榨菜、油、生抽、盐、葱、姜
做法：1、榨菜切成碎。豆腐切小块，排入蒸碗中闵国器。撒上榨菜碎；
2、 榨菜可以多放一些，口味比较好；
3、 锅里热油惊宋 ，放入葱姜爆香萌萌仙游记，倒入肉末，迅速划散，倒入生抽翻炒几分钟加盐即可；
4、 把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上田桂森。上锅蒸邓伟杰，水开后10分钟。取出撒香葱间谍猎手。
香菇肉末蒸鹌鹑蛋

材料：鹌鹑蛋、肉末、香菇
做法：1、肉末放好所需材料 抹在香菇上 鹌鹑蛋敲开放在肉末香菇上；
2、 中火蒸十五分钟左右 起锅前撒葱花即可马吉亮。
豉椒蒸土豆排骨

材料：猪小排、土豆、豆豉、小红尖椒、香葱、姜、蒜头、料酒、淡色鲜酱油、蚝油、盐、糖、胡椒粉、淀粉
做法：1、豆豉用冷水泡个3、5分钟，葱、姜、蒜、红尖椒切碎，与所有腌料（料酒、酱油、蚝油、盐、糖、胡椒粉、淀粉）混合拌匀；
2、猪小排用清水彻底洗去血水，沥干水分创天君，把排骨放入腌料中腌制大约1小时左右入味；
3、土豆削皮切成小块，铺放在盘子底部；
4、腌好的排骨放在土豆上面，上蒸锅中火蒸30分-40分钟即可。
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