枝江人的消暑饮料——三匹罐！-枝江问安
三匹罐是一种从湖北海棠植株上采摘的鲜叶，经晾、晒干燥制得的干叶，其由一种饮茶方式，即茶罐里只放三匹（片）叶子淳常在，用土罐浸泡出来饮用间谍风一号，而得此茶名。用三匹罐浸泡出的汤汁暗影巨蜥，香气浓烈，色泽红酽，汁水过夜不馊，味道却愈加纯正回甘好乐迪价目表，特别止渴解暑，去乏提神。民间熟称“三匹罐”、“红花茶”、“宁馨茶”，已有400年的饮用历史。


三匹罐，枝江大众皆知的茶叶血染的丰碑。这个名称应该不准确，但是大都大众称呼它为三匹罐吴文献事件。黄雨桐之所以称呼它为三匹罐，大众的意思就是指一壶(罐)水放三匹茶叶，就可以了！枝江人喝水一般用瓷的壶(咪壶)放三片叶高进忠，味清香，甘甜韩乔生语录，似甘泉！片数放多茶会涩！
▼湖北海棠



三匹叶子就可以泡一大罐茶，夏天喝清热解渴，过去是平民解渴的好东西，要用土陶壶泡更好. 如今三匹罐茶叶在市场上还有售，很便宜赖国传，一两斤可以用一个夏季。 三匹罐茶水的盛装它最好是泥土烧制、壶表不含彩釉的土茶壶。当把开水倒入壶中，壶的浑身便散发出蒸蒸热气。茶叶与开水同时放进壶里，置放茶叶的多少按乡下过去常用的在柴灶上烧水的土罐计算，一罐放上三片（在枝江方言里叫“匹”，有片、个的意思）即可墨西哥跳豆，这也就是“三匹罐”这一称呼的来历了。少则淡而无味，多则对味道有损。



小时候家里的茶壶里斟出来的颜色红酽，浓香润喉的茶水是我们记忆的味道了。这种每次烧开水后，只需要放两三片茶叶，就能泡出一大壶的茶，然后冷却后，有种平温的气息和静态，味道不苦不涩一梦到兵营，纯正回甘，不同于其他的名茶泡出来的青黄色与微苦的味道，也不需要一次一换，在炎热的夏季，用陶壶装的茶水仍然有种特别的清凉，饮下后既清心润喉又甘甜解渴，去乏提神东至人才网，隔夜泡几天都不会馊而变味，价格也非常廉价。


小时候放学回家，跟小伙伴们玩玩耍耍，满头大汗，回到家首先就是倒上一碗茶喝走吧张小砚，那样的惬意早已经融入到了生活中去了。这样的味道才真正可称得上家乡的味道！因为这种茶叶是我们荆楚特产，地域性非常强夺命开学礼，别的地方都没有的。小时候听外婆说过以前有种过这种“茶树”的。以前的茶叶茶喝着就一种清甜的感觉，回味无穷。现在在也找不到那感觉了。



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本期编辑：陈黄奎

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