这一年辛苦了，奖励自己一碗家乡的酸爽！-新加坡狮城论坛

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2017年，说起狮城最火的食物
不能不提及牛一嘴拉面
新加坡聚集着大量的华人，牛一嘴将这碗飘香着家乡味道的拉面带到狮城，很多人说他等了很久，牛一嘴说，我们也等了很久。

十月初，牛一嘴开业，络绎不绝的食客在店门口排起长龙，看看这个队伍盛况。人们期待的眼神和品尝拉面后满足的赞叹，在朋友圈掀起一阵又一阵的热点话题...辛苦付出后的收获总是格外香甜。

从零开始，第一次尝试餐饮，面临着诸多困难，决定在新加坡做拉面前，Jerry经历过创业失败，处理债务危机，年关将至时，面对卡上余额三位数和对家人的愧疚，他曾偷偷在租屋楼下嚎啕大哭，为了养家糊口，Jerry尝试开优步，成为一名专职老司机，虽然创业失败，开车Jerry还是格外擅长的！

创业的经历中，来往于新加坡与中国，疲累工作后喜欢来一碗拉面，热气腾腾的汤汁总能消除心理与身体的疲惫，机缘巧合下，Jerry决定将多年好友自创品牌牛一嘴带到新加坡。

万万没想到，
就这样成为了2017年狮城的美食热点

牛肉拉面的魅力就是这样，普通却不失单调，将心思投入食物中，会得到最直观的反馈。汤汁回味绵长，面条劲道，肉质酥烂入味，葱花、辣油，全部吃进胃里，心头腾起幸福的满足感。

独家牛肉饼
一碗拉面背后，付出了很多辛酸，Jerry闭关学习拉面制作三个月，店铺装修，灯光调试，身边人的不看好，在2017年整个餐饮市场萎缩，大的集团纷纷关闭门店的情况下，温瑞安群侠传仍然义无反顾，这大概就是失了智吧！

说了这么多，这碗要打飞的到中国才能吃到的拉面，正宗的兰州拉面，在新加坡就能方便吃到！牛一嘴将所有的辛酸化成一碗老坛酸菜牛肉面，够酸，够正宗。2018年开年新品，如果有空，记得来点一碗老坛酸菜牛肉面蔡轩正，咽下辛酸，愿心中依然清晰记得当初为什么开始，还记得年少的梦，如果不记得就...好好品尝眼前的美味吧！

对了，除了老坛酸菜牛肉面，牛一嘴还新推出了冰雪酸梅汤和冰雪柠檬茶。天气炎热，坐下来咱们喝一杯，清爽和酸甜的感觉会赶走你所有的烦躁。与美味的拉面搭配在一起，不要太爽口~

优惠信息
到店消费，并加购饮料，送小菜一份。
转本帖吐槽心酸，出示给商家，赠送卤蛋一粒。
后
记
前阵子一篇刷爆朋友圈的文章—《致马云公开信》，大家看到新加坡创业的各种无奈与渺小，创业者，投资圈意见领袖无声无息的叹息。也许你正在创业的路上，也许你还未上路但心中怀有梦想，而现实就在那里，总会给我们冷冰冰的巴掌，一不小心撞得头破血流。但希望你要勇敢，心怀坚持，毕竟生活的五味交织才是丰富的，别害怕，别放弃，实在不行，来碗最想吃的美食，先把胃满足了，更有力气向前奔跑！( 地址：10 Eunos Road 8，Singpost Centre #01-136,408600 )